Descrição
Nome: Aji Omnicolor
Espécie: Capsicum baccatum
Origem: Peru
Ardência: 5
Características: A aji omnicolor é uma pimenteira belíssima com frutos de variadas cores, que cresce bastante ramificada, podendo tornar-se um pequeno arbusto.
Essa é uma variedade que pode ser de médio a grande porte e é muito produtiva, sem dúvida uma das mais produtivas que já cultivei e bastante resistente à pragas e doenças.
As flores são brancas com as típicas marcações amarelas esverdeadas das capsicum baccatum. Os frutos são de tamanho médio, de ardência média e sabor frutado. Surgem amarelos claros, passando pelo arroxeado e pelo laranja, que começa clarinho e vai escurecendo até chegar ao vermelho intenso, quando os frutos estão finalmente maduros. Todas essas mudanças de cores que ocorrem no processo de maturação tornam a aji omnicolor uma linda pimenteira.
A aji omnicolor cresce mais lateralmente do que em altura, mas é uma pimenteira que pode chegar a ser um pequeno arbusto, por isso recomendo vasos que tenham pelo menos 25 cm de altura.
O tempo de germinação varia de 7 a 24 dias se for plantada nas condições adequadas. Recomendo deixar as sementes por 12 horas de molho na água antes do plantio.
– Para saber como cultivar pimentas veja o post Pimentas;
– Para saber como germinar suas sementes veja o post Como Germinar Sementes;
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